De vereniging 013Food en Midpoint Brabant hebben de handen ineen geslagen met Up New Food. Door dit nieuwe initiatief krijgen ondernemers uit de voedselsector ondersteuning… Lees verder »013Food en Midpoint Brabant stimuleren circulaire economie met Up New Food
GroeiTuin013 organiseert, in samenwerking met 013Food, twee smaakvolle ZomerSmaak edities. Op 15 juli en 16 september kunt u van 18.00u tot 21.00u weer komen ‘shoppen’ bij gezellige kraampjes op onze zomerse lokale streek proeverij/-markt. Schuif aan op het sfeervolle marktplein om de verse aankopen te nuttigen en geniet van o.a. brood, wijn, bier, pizza, biologische groenten, crêpes, (biologisch) vlees, plukfruit, heerlijke (vegetarische) maaltijden of hapjes en verse soep. Lekker én gezond!
De klas van juf Lisa van Basisschool ’t Schrijverke uit Goirle is de eerste winnaar van de Rabo WII Foodtour. Met hun spetterende eindvlog sleepten… Lees verder »BS ’t Schrijverke winnaar van de Rabo WII Foodtour
013Food is vanaf vandaag officieel een vereniging. Het nieuwe bestuur is ambitieus en wil zich hard maken voor verduurzaming van de productie en consumptie van voedsel in Midden-Brabant. Voorzitter Lilian Damen-Evers: “Nu we een echte vereniging zijn kunnen we meters gaan maken met elkaar”.
013Food is officieel een vereniging. Het nieuwe bestuur is ambitieus en wil zich hard maken voor verduurzaming van de productie en consumptie van voedsel in Midden-Brabant. De nieuwe bestuursleden stellen zich aan je voor.
Nog net voor het einde van 2020 is het platform 013Food een vereniging geworden. 013Food maakt zich hard voor de verduurzaming van de productie en consumptie van voedsel in Midden-Brabant. Iedereen die een bijdrage wil leveren aan dit streven, is van harte welkom om lid te worden.
Corné van Roessel maakt zich sterk voor eerlijke voeding van lokale producenten. In de boerderijwinkel van de Walhoeve kun je terecht voor een breed assortiment van streekproducten. De vleeswaren zijn van eigen stieren, die voer krijgen van het eigen land. De Walhoeve is tevens verkooppunt van Goei Eete, een stichting die lokaal geproduceerd voedsel beschikbaar maakt voor consumenten.
Mirjam Slob is een dame met een missie. Bijdragen aan eigentijdse natuurbeleving, verbinding herstellen met landbouw en mensen laten ervaren wat puur voedsel is. Om dat te bewerkstelligen wil Mirjam een unieke daktuin in het centrum van Tilburg realiseren.
Sander Overweg is vanaf de oprichting betrokken bij 013Food. In de eerste plaats vanwege het thema Voedselverspilling, een onderwerp waar in de horecaopleidingen meer aandacht aan mag worden besteed. Sander: ‘Zo min mogelijk voedsel verspillen levert een interessante kostenbesparing op en restaurants dragen zo tegelijk bij aan verantwoorde consumptie en productie, doel 12 van de sustainable development goals.’
De 013Food-familie groeit hard. We hebben het afgelopen jaar sterk ingezet op de gezamenlijke koers en nu is het tijd om door te pakken, van netwerk naar een vereniging. Om dit in goede banen te leiden, is kwartiermaker Vincent van Rijsewijk (49) aangesteld.