Tilburg heeft de twijfelachtige eer de meeste hamburgerzaken te hebben per vierkante kilometer. En dat terwijl het college van B&W begin vorig jaar het bestuursakkoord presenteerde met de titel: ‘Gezond en gelukkig Tilburg’. Hoe staat dit in verhouding tot de vele hamburgertenten in de stad. Moet het gemeentebestuur zich dan ook niet eens gaan bemoeien met het aanbod van voedsel in de horeca? Of is het gewoon het gevolg van marktwerking? Op dinsdag 14 mei praten we hierover met onder anderen Sanne Heijndijk en Ralf Bodelier.
Sanne Heijndijk is lid van de Tilburgse gemeenteraad namens Groen Links. Sanne stelde in augustus 2018 vragen aan het college van B&W naar aanleiding van het nieuws dat de hamburgerketen Five Guys zich op het Pieter Vreedeplein zou gaan vestigen.
Ralf Bodelier is journalist, filosoof en ecomodernist. Hij neemt de hamburger, inclusief hamburgerketens als McDonalds, in verdediging. Volgens hem is de hamburger juist een symbool van liberalisme en vooruitgang.
Kom je ook met ons meepraten? Wij zorgen voor een hapje en een drankje.
Entree
5,00 euro
Aanmelden
Foodlab@bibliotheekmb.nl
Programma
18.00-18.30 – inloop
18.30-18.45 – Food Knowtjes: De laatste actualiteiten rondom voedsel
18.45-19.00 – Sanne Heijndijk, Raadslid GroenLinks
19.00-19.15 – Ralf Bodelier, Journalist en filosoof
19.15-20.00 – Nagesprek met publiek
Het FoodCafé is 5 keer per jaar. Hou de website in de gaten voor meer data. Het FoodCafé is een initiatief van het FoodLab en Bureau Ver(?)antwoord.