013Food zet gered voedsel op het menu tijdens diner ‘Sund dè ge-t weggooit’.
013Food zet gered voedsel op het menu tijdens diner ‘Sund dè ge-t weggooit’ TILBURG, 8 september 2026 – Meer dan 70 Tilburgse boeren, voedselproducenten, cateraars, telers, beleidsmakers, foodies en andere spelers uit de voedselketen kwamen maandagavond 7 september samen in het Willem II Stadion voor het belevingsdiner ‘Sund dè ge-t weggooit’. Tijdens het diner, georganiseerd […]
Jan van den Broek “De bodem is het begin”
In een tijd waarin de kloof tussen boer en burger groeit en het debat over landbouw steeds harder wordt, zijn mensen nodig die die kloof overbruggen vanuit eigen ervaring en overtuiging. We spraken met Jan van den Broek van bioboerderij ’t Schop in Hilvarenbeek over vier generaties boeren, de kracht van de bodem en wat […]
Terugblik ontbijtsessie juni 2026
Tijdens de Verspillingsvrije week organiseerden de coalitie Minder Verspilling de publieksactie Sund dè ge-t weggooit in hartje Tilburg.
Terugblik ontbijtsessie april 2026
Tijdens de Verspillingsvrije week organiseerden de coalitie Minder Verspilling de publieksactie Sund dè ge-t weggooit in hartje Tilburg.
Zoë Verdaasdonk “Wat ik hier fijn vind, is dat we heel concreet meetbaar kunnen maken hoeveel kilo’s we besparen”
In een wereld waarin voedselverspilling een groeiend probleem is en duurzaamheid steeds urgenter wordt, zijn mensen nodig die impact weten te maken én anderen daarin meenemen. We spraken met Zoë Verdaasdonk van Stichting Samen Tegen Voedselverspilling over haar drijfveren, haar loopbaan en de kracht van samenwerking. “Wat ik hier fijn vind, is dat we heel […]
Terugblik ontbijtsessie februari 2026
Tijdens de Verspillingsvrije week organiseerden de coalitie Minder Verspilling de publieksactie Sund dè ge-t weggooit in hartje Tilburg.
Toine Hultermans: “Vroeger gingen appelschillen naar de varkens. Nu winnen we er inhoudsstoffen uit.”
Toine Hultermans over zijn missie om de voedselproductie te verduurzamen en zijn motivatie om lid te worden van 013Food
Friek van Helden: “Wat wordt aangeboden, wordt gegeten.”
Friek van Helden over haar motivatie om lid te worden van 013Food en haar ambitie om de eiwittransitie op de agenda te zetten.
Netwerkborrel 29 augustus
Samen maken we 013Food Op donderdag 29 augustus vindt onze netwerkborrel plaats. Een mooie kans om weer bij te praten en te netwerken met voedselprofessionals uit de regio. Tijdens de netwerkborrel willen we met elkaar in gesprek over hoe we 013Food nog relevanter maken en de voedseltransitie in de regio kunnen versnellen. Dat willen we […]